La familia Wagner ha estado involucrada en la producción de vino desde hace nueve generaciones, en la actualidad y desde 1992 está dirigida por Daniel Wagner.

Los viñedos están situados en Siefersheim, en el extremo oeste de la D.O. Rheinhessen. Esta subzona es conocida como la “Suiza de Rheinhessen”, en medio de un paisaje de empinadas colinas de origen volcánico, cubren un total de aproximadamente 18 hectáreas en los pagos “Grosse Lage” HEERKRETZ y HÖLLBERG. La mitad de ellos están plantados con Riesling y también cultivan variedades de Borgoña blanca (25%), Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc y varias variedades de vino tinto.

El HÖLLBERG, formado por roca volcánica, se encuentra al norte de Siefersheim con numerosos muros de piedra seca. Es la ubicación más cálida en Siefersheim y está orientado a sur, dando un carácter al vino que se refleja año tras año en vinos potentes y densos con pronunciada mineralidad y aromas frutales y especiados.

El nombre HEERKRETZ se refiere a una caída volcánica en el sur de Siefersheim. Una pendiente empinada y completamente abierta. Toda la ubicación es muy accidentada con montones de pedregal, canteras, depresiones y pendientes expuestas, abiertas al viento, y está particularmente afectada por el aire frío de la noche. Estas condiciones les dan a los vinos su carácter elegante con una fragancia sutil de múltiples capas, la acidez alegre, una mineralidad casi salada y un cuerpo poderoso y concentrado.

Desde 2005, los viñedos se cultivan en la agricultura biodinámica. La bodega es miembro del VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) de esta denominación.

La producción está certificada como ecológica. Los pilares de la filosofía de calidad interna son el trabajo meticuloso del viñedo, la limitación constante del rendimiento y la selección manual.

Con su peculiar terreno de riolita (pórfido blanco) Los frutos de esta pasión por el vino son evidentes cada año en una gama de vinos caracterizados por la frescura, mineralidad y un estilo original.