Kapellenberg, Riesling, Trocken, EL, 2014, Pfalz, A., Christmann, 0,75L, VDP

Producción ecológica y biodinámica

NOTA DE CATA: Cítricos, predominando la mandarina, toque salino, con cuerpo y acidez bien integrada. 

MARIDAJE: Pescados de roca y carnes blancas ( faisán, pavo, perdiz)

SCHARZHOFBERGER, Riesling, Sekt, Brut, 2009, Reichsgraf, Kesselstatt, Mosel, 0,75L, VDP, GL

NOTA DE CATA: Ahumados potentes junto con toques de lima y jengibre, burbujas sedosas. 

MARIDAJE: todo tipo de ahumados, salmón, anguila y trucha.